O Donnabhains Gastropub and Townhouse est une entreprise familiale, reconnue pour la bonne nourriture, les boissons et la musique. Nous avons un menu très varié avec quelque chose pour tous les goûts. Notre menu comprend nos hamburgers gastronomiques, nos fish & chips panés à la bière fraîche, nos pizzas, ainsi que des spéciaux du soir qui changent
Tous nos produits sont d’origine locale auprès de fournisseurs locaux. De plus, nous avons un bar complet avec une grande sélection de whiskies et de gins spécialisés, et une variété de bières artisanales et artisanales locales accompagnées du meilleur de la musique live par des musiciens locaux.
Bar gastronomique / Restaurant
Traditionnellement, les bars/pubs comme le nôtre n’offraient qu’un sandwich basique. Maintenant, nous proposons une grande variété de plats simples mais savoureux à des prix raisonnables. Notre pub gastronomique est parfait pour les clients qui veulent de la bonne nourriture dans un environnement décontracté.
Chef expérimenté, nourriture fantastique
Ma femme Vanessa, qui dirige la cuisine, a déjà travaillé comme chef dans plusieurs restaurants réputés en Irlande et dans le sud de la France . Après son retour à Kenmare en 1996, elle a travaillé localement et a été très appréciée pour sa cuisine innovante. Elle travaille très dur pour s’approvisionner en produits locaux de qualité et change continuellement les menus pour offrir un meilleur choix.
Notre nourriture a été mentionnée dans La Routard , qui a déclaré que nous sommes un..
« Pub-restaurant très charmant, confortable et avec un parquet en bois distinctif. Des portions généreuses avec un service amical et rapide et un excellent rapport qualité-prix.
Moules d'origine locale
Nos moules sont débarquées fraîches à la jetée de Kilmackilogue. Ils sont cuits dans une marmite en fonte avec du vin blanc, de l'ail et des herbes. Une fois cuits, ils libèrent une saveur unique en raison de l'eau chaude propre et propre du sud de l'Irlande. Ajouter une quantité généreuse de crème, de persil haché et de roux pour épaissir la sauce. Simple mais avec une saveur unique.
Notre célèbre ragoût de bœuf et de Guinness
Notre bœuf pour notre célèbre ragoût de bœuf et Guinness et nos jarrets d'agneau et d'agneau proviennent de Rogie O'Sullivan, un boucher local ou d'autres bouchers locaux. Nous recherchons toujours le meilleur de nos fournisseurs, et nous avons établi une excellente relation avec eux pour assurer la livraison de bœuf et d'agneau de qualité.
Poisson frais du fournisseur local
Tous nos poissons proviennent d'un fournisseur local. Star Seafood s'approvisionne en poisson frais débarqué à Castletownbere la veille et livré chez nous le lendemain matin. De nos très populaires Fish & Chips au bar, aux pinces de crabe et au turbot, vous pouvez être assuré qu'il est aussi frais que possible, à moins que vous ne l'attrapiez vous-même.
Meilleure pizza en ville!
En 2008, grâce à la grande expérience d'un de nos Chefs avec Pizzas, nous avons commencé à proposer des pizzas en spécial. De notre four en briques, ils sont rapidement devenus un succès instantané. Nous avons maintenant un menu Pizza aux heures du soir. Tout est garanti frais, de la pâte faite ce matin aux ingrédients et aux garnitures.
